余った天かすで☆たぬき丼

Name: 余った天かすで☆たぬき丼
Yield: 2～3人分
Ingredients: 天かす 30g; 玉ねぎ 1/4個; 人参 1/4本; 牛蒡 1/4本; めんつゆ 40cc; 水 60cc; 卵 2個; 大葉 適量; ごま 適量

Description

余りがちな天かすが美味しい丼ぶりに生まれ変わります♪
子供も大好きな味です！ランチにどうぞ。

セキッチン

材料（2～3人分）

30g

1/4個

1/4本

1/4本

めんつゆ

40cc

60cc

2個

適量

適量

作り方

1

薄切りの玉ねぎと人参・ささがき牛蒡をごま油で炒め、しんなりしてきたらめんつゆと水を加えて完全に火が通るまで煮る。
2

天かすをまんべんなく入れたら、溶き卵を回し入れ軽く混ぜ、蓋をして卵に火を入れる。卵はお好みの固さで(^_^)
3

ご飯の上に乗せたらたっぷりの大葉とゴマをかけて完成。
玉ねぎを長ねぎにしても美味しいです！

コツ・ポイント

ご飯に乗せるので結構濃いめです！濃いのが苦手な方は、めんつゆ：水＝1：3でやってみてください。
お子さんには大葉の代わりに青のりを乗せると彩りもきれいで美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

昔から大好きだったたぬき丼を、子供のために少し野菜を足して作ってみました！

レシピID : 2445853 公開日 : 13/12/26 更新日 : 13/12/26

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)

2023年11月8日

ｓａｙａーｓａｙａ

前回の投稿後も何度も作っています。少しボリューム出したかったので、鶏ひき肉と豆苗もプラスしました。美味しくもりもり食べて満足です

#少ない材料で、簡単美味しい！ #こどもがパクパク

2020年3月17日

ｓａｙａーｓａｙａ

初めてたぬき丼を作りました。簡単にできました。子がきのこ好きなので、少し舞茸もプラス。おいしいとパクパク食べてくれました ^_^

#子供も大好き丼 #簡単 #丼飯

2014年1月10日

初れぽ

seka854

主人も大喜びのレシピで、リピ決定です！

作者コメントを見る

レポ感謝♪彩りきれいで美味しそう！旦那様にも好評で嬉しい☆

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余った天かすで☆たぬき丼

Description

材料 （2～3人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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