水炊きやお鍋の〆にも！醤油ラーメン即席風
yukichyy
作り方
-
-
1
-
麺を茹でている間に、スープを作る。お椀にAを入れ、混ぜ合わせておく。
長ねぎの青い部分は薄く輪切りしておく。
-
-
-
2
-
茹で上がった麺を1のスープに入れて、軽くほぐす。Bを加えて、トッピングを乗せたら、出来上がり。
-
-
-
3
-
※時間がある場合は、Bをフライパンで熱して、長ねぎの青い部分を炒めてからスープに入れても美味しいです。
-
コツ・ポイント
長ねぎは青い部分を使用したほうが、よりラーメンらしい仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
水炊きの〆にラーメンを使いたかったので、家にある調味料を合わせてスープをつくってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
yukichyy
