砂肝の唐揚げおろしポン酢
Polon0122
作り方
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1
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砂肝の掃除（薄皮をカットします）をして少し切れ目を入れて味をしみやすくします。
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2
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しょうゆ・料理酒・にんにくをジップロックに入れて１時間以上漬け込みます。
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3
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味がしみたら片栗粉をつけて１７０℃位に熱した油で３分位揚げます。
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4
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お皿に盛り付け、大根おろしを乗せ、ポン酢をかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
テレビで見たお店で砂肝のポン酢がけを出していたので、自分なりにアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
Polon0122
