干しサツマイモチップス☆ローフードです
Description
そんなにめちゃくちゃ美味しいわけじゃないけど、じんわりと素朴な甘味があってかみしめていたら幸せ♪大自然の働きに感謝です。
材料
好きなだけ
作り方
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1
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スライサーでスライスして生のまま天日干しにする
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2
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カリッとなったら、熊本県では、それを粉にして、そばがきみたいに熱湯で練って食べるのがポピュラーだそうです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生のサツマイモをかじったこともあるけれど、マズくてあきらめてましたがこの干しサツマイモは結構イケます。めちゃくちゃ美味しいわけじゃないけど、じんわりと素朴な甘味があってかみしめていたら幸せ♪
太陽と風という大自然の働きに感謝です。
太陽と風という大自然の働きに感謝です。