JUNのブルーベリーベーグル
トランスファーマー
作り方
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1
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1.ねる工程の途中でブルーベリーを入れる
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2
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2.残り1分くらいで全てのブルーベリーを入れる
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3
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3.冷蔵庫で6〜12時間発酵
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4
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4.丸めて、ゆでて、190度で１７分焼く
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5
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5.完成
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コツ・ポイント
この要領で、ブルーベリーをレーズン30gに変え、シナモンパウダー小さじ1を入れて作ると「シナモン＆レーズン」になります。また、ミックスベリーもOKです。
このレシピの生い立ち
今だに販売してないんですか？って問い合わせがあるくらい、ベーグルは人気商品でした(#^.^#)いつかTVでやれたらいいなと思います。皆様応援よろしくお願いします！
トランスファーマー
