紅白ナマス

Name: 紅白ナマス
Yield: ２～４人分
Ingredients: 大根 １/４本; ニンジン １/３本; 塩 小さじ２; 酢 １/２カップ; 砂糖 大さじ１; 味の素 一つまみ; 炒り胡麻 お好みで

Description

お節の定番～(*^^*)

gudon

材料（２～４人分）

大根

１/４本

ニンジン

１/３本

塩

小さじ２

酢

１/２カップ

砂糖

大さじ１

味の素

一つまみ

炒り胡麻

お好みで

作り方

1

大根とニンジンは皮を剥いて千切りに。
2

塩を加えてよく揉んで30分置きます。
3

待ってる間に調味料を合わせて一煮立ちさせます。
4

大根とニンジンの水気を絞りタッパーへ入れます。
5

程よく冷めた合わせ酢を加えて混ぜ合わせて完成です。完全に冷めたら冷蔵庫ヘ。１週間以上持ちます♪
6

お好みで炒り胡麻を散らしても。

コツ・ポイント

簡単簡単♪
合わせ酢を一煮立ちさせるのは、酢の当たりをまろやかにする為と砂糖を溶かす為です｡
面倒なら省略しても大丈夫です☆

このレシピの生い立ち

祖母が作っていました。

レシピID : 2448901 公開日 : 13/12/30 更新日 : 13/12/30

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2014年1月3日

あきむつ♪

お節にin☆　お節の具の中でも簡単にできていいですね♪

作者コメントを見る

れぽありがとございます☆お節がとっても美味しそう(^-^)

2014年1月1日

初れぽ

ろなっち☆

簡単につくれて！おせちも華やかな色合いになりました♪

作者コメントを見る

れぽありがとございます～(*^^*) 美味しそうです♪

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紅白ナマス

Description

材料 （２～４人分）

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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