ししゃもの甘露煮☆の画像

Description

すぐ出来ておかずにもおつまみにも、盛り付け次第でおもてなしの一品にも♪我が家はおせちにも入ってます。

材料 (作りやすい分量)

1パック
☆砂糖・しょうゆ
各大さじ3
☆酒
100cc

作り方

  1. 1

    ししゃもはグリルやトースターなどで焼きます。全体に焼き色が付けばOK!

  2. 2

    写真

    フライパンに☆を入れて強火にかけ沸騰したら1を加え、再沸騰したら弱火。ししゃもに煮汁がからんでトロミがついたら完成!

コツ・ポイント

煮詰める時に焦がさないでね(>人<;)
胡麻・唐辛子・柚子・山椒・生姜など、お好みで加えると風味が増します。
水を使わないので、一週間位日保ちします(^o^)我が家の場合、作ると直ぐ食べてしまいますが;^_^A

このレシピの生い立ち

これなら骨も気にならず、魚嫌いの息子もおかわりします♪我が家では焼いただけよりも人気の食べ方です。おせちにも入れてます(^∇^)
レシピID : 2448992 公開日 : 13/12/30 更新日 : 16/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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まりゆりひろこ
初めて作りました、柔らか~い、これならお婆ちゃんも食べれるよね。
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yu-kunmama
簡単にできてとても美味しかったです。

つくれぽありがとう♪(*^_^*)♪(*^人^*)感謝♪

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minami1967
大きい佃煮? ご飯に合います!日持ちも嬉しいですね。

つくれぽありがとう♪(*^_^*)♪(*^人^*)感謝♪

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いおさんママ
簡単なのにちょっと凝った料理に見える(笑)ご飯が進む味ですね!

つくれぽありがとう♪(*^_^*)♪(*^人^*)感謝♪