かまぼこ 飾り切り
Description
かまぼこの飾り切り。
包丁で切込みを入れた後、爪楊枝を2本使って作るので衛生的です。
包丁で切込みを入れた後、爪楊枝を2本使って作るので衛生的です。
材料
(10人分(かまぼこ1本分))
1本
作り方
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1
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かまぼこ6mm〜1cm幅に切る。写真のように1/3残して半分は縦方向に半分は横方向に2mm程の切込みを入れる。
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2
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爪楊枝を2本使って折り込んでいくだけです。
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3
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2014.3.5つくれぽ よしこっさんコメントなしのまま掲載されてしまいました!とても華やかなちらし寿司れぽありがとう♪
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コツ・ポイント
爪楊枝2本使うと作りやすく、衛生的です。
このレシピの生い立ち
おせちのかまぼこは昨年からこの飾り切りにしてます。見た目も楽しめるのでレシピに載せました。