ひな祭りに＾＾いちごのレアチーズケーキ
sweet_rose
作り方
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1
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☆の粉ゼラチンと水を合わせて混ぜておきます。いちごは洗ってヘタを取ります。飾り用のいちごは縦に半分に切っておきます。
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2
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ビスケットをジップロック等の袋に入れて、麺棒かすりこ木で叩いて細かくします。
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3
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レンジで溶かしたバターと牛乳を加えて、しっとりするまでよく混ぜます。
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4
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型に３を平らになるように敷き詰めます。ぎゅうぎゅう押しちゃってOKです。
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5
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クリームチーズはレンジで柔らかくして軽く練っておき、
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6
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いちご、生クリーム、牛乳、砂糖をミキサーに入れて、よく撹拌します。
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7
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５に６をを少しずつ加えて、全体がよく馴染むように混ぜ合わせます。
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8
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１のゼラチンをレンジで溶かします。５００Wで１０秒～１２、３秒くらいです。溶けたら７に加えて、よく混ぜ合わせます。
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9
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型に流し入れて、冷蔵庫で固まるまで冷やしたら出来上がりです。
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10
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いちごと、あればミントの葉を飾ってね♪
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11
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ビスケットはこちらを使用しました。
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朋愛tちゃんがこんなに素敵なbirthdayケーキに作ってくれました(≧∇≦)有難う♪
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meguちゃんが素敵なデコレーション(//∇//)ちょうちょのチョコレートがとっても可愛い♪有難う！
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クックWJVRPHちゃんがミッキーの形で作ってくれました！プロポーズ記念の素敵な日に＾＾素晴らしいれぽ有難う☆
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asukaﾁｬﾝがこんなに可愛いハート型で作ってくれました！ラズベリーソースで素敵なれぽ有難う＾＾
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コツ・ポイント
混ぜるだけ簡単♪２０１４・５・１１ゼラチンと水の分量を見直しました。
このレシピの生い立ち
うちの家族が大好きなおやつです。普通のビスケットを全粒粉ビスケットに変えてみました。
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