天ぷら粉
Description
天ぷら粉がない時に。
いつも水と小麦粉を適当に入れているので計ったら更新します。
いつも水と小麦粉を適当に入れているので計ったら更新します。
くみッチィ
材料
作り方
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1
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小麦粉を一回振るにかけます。
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2
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違うボウルに卵、冷水を入れ混ぜます。
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3
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1と2を合わせて、泡立て器で簡単に混ぜます。
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4
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別のボウルに片栗粉を出し、天ぷら食材に片栗粉をつけます。
かき揚げの場合は、かなり多めの片栗粉を玉ねぎに混ぜます。
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5
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その後、3にくぐらせ、揚げます。
かき揚げの場合、4に5を入れ、ざっくり混ぜあげます。
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コツ・ポイント
片栗粉がポイントです。
小麦粉は使う分冷蔵庫に冷やしておくといいです！
オススメの天ぷらの具はアボカドです！
小麦粉は使う分冷蔵庫に冷やしておくといいです！
オススメの天ぷらの具はアボカドです！
このレシピの生い立ち
多分一般的な天ぷら粉だと思います。
市販の天ぷら粉が美味しくないので！
市販の天ぷら粉が美味しくないので！
くみッチィ
