小麦粉なし★ピーナツバターのクッキー
ここいと
作り方
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1
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ボウルにピーナツバター、砂糖、たまごをすべて投入。スプーンなどでよく混ぜる。
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2
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混ざった状態。
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3
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既製品のミートボールくらいの大きさにまとめ、間隔をとってシートを敷いた天板に並べる。
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4
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チョコがあれば、それを中心に乗せ、指で押す。（なければ、生地を指で軽く潰して広げる。）
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5
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１７０度のオーブンで１５分から２０分焼く。
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6
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焼きたてはとても脆いので、オーブンから天板ごと取り出し、天板が冷めるまでそのまま置いておく。
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7
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保存容器に入れるときは完全に冷めてから。お皿等に並べてそのまま保存した方が状態がいいです。（皿の上でも１週間位は大丈夫）
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コツ・ポイント
焼きあがりの後、冷めるまで必ず放っておいてくださいね。
ちゃんとできるか疑わしい材料ですが、一度食べると病みつきのおいしさ＋ものすごい簡単なレシピなので、リピート間違いなしですよ★
ちゃんとできるか疑わしい材料ですが、一度食べると病みつきのおいしさ＋ものすごい簡単なレシピなので、リピート間違いなしですよ★
このレシピの生い立ち
ホームステイしていた留学生から教わったレシピ。本当はバターと砂糖が同量なのですが、甘いので、だいぶ砂糖を減らしたこのレシピに落ち着きました。さくさく、でもちょっとソフトなので持ち歩きには十分気をつけて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ここいと
