人参の千枚漬け巻き

スモークサーモンでも美味しいです。
市販品を使ってお手軽にちょっとおしゃれな
おつまみになりました。
時間があればスライスした人参を千枚漬けの液にしばらく漬けておくと人参にも味が染みてより美味しいです。

おせち用に紅白で作りたいなと思って。
写真は京人参を使っていますがふつうの人参でOKです。