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ふっくら鶏ごぼうの炊き込みごはん

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Description

だしが効いたシンプル炊き込みごはん

材料 （2合分）

米
2合
鶏ひき肉
150g
醤油
大さじ1
ごぼう
1/2本
出汁
2合分
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ひき肉をそぼろ状に炒め、醤油を入れて味付けをしておきます

  2. 2

    ごぼうをささがきにし、さっと茹でます

  3. 3

    炊飯器に材料を全ていれ炊きます

コツ・ポイント

ひき肉に味をつけておくと、炊き上がりの味がよくなります。
ごぼうも茹でることで柔らかく仕上がります。
人参、きのこ、油揚げを入れるとさらにおいしく仕上がります。

このレシピの生い立ち

ごぼうが余っていたから
レシピID : 2451455 公開日 : 14/01/03 更新日 : 14/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年10月22日
写真
ほがら
干し椎茸で仕込みで。いい感じのおこげもできておいしかったです。

干ししいたけいいですよね‼︎ありがとうございました‼︎

2014年9月17日
写真
野菜っ仔
これからの季節は、炊き込み美味しいですねぇ。。^o^

ほんとですよね‼︎いっぱい作りたいですね‼︎

2014年1月13日
初れぽ
写真
ゆみぃyummy
ふっくらできました！

ふっくら仕上がってよかったです‼ありがとうございました‼

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APIri
ふっくら鶏ごぼうの炊き込みごはん
by APIri