おせちリメイク!【海鮮丼】の画像

Description

おせちは丼にしても豪華☆酢飯も入ってさっぱりいただけます。色んな具材で残ったおせち楽しみましょう♪

材料 (3人分)

3杯
★酢
大3
★砂糖
大2
★塩
小1/2
(おせちの具)
海老・竹の子・数の子・いくら・なます・煮物等・・・お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    【酢飯を作ります】ご飯に★調味料を入れます。※調味料はご飯によっては少し残ります。白ゴマを入れ混ぜ合わせます。

  2. 2

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    酢飯の上におせちの具材をのせて完成です。

  3. 3

    写真

    汁物を添えて定食・ランチ風に。

コツ・ポイント

酢飯の調味料はご飯の量によってはべちょべちょになりますので、少しずつかけて様子を見て下さい。混ぜる時はうちわで扇ぎながら行います。

このレシピの生い立ち

おせち料理が残ってしまいました。ご飯と食べようとしましたが、いくら、数の子、海老が残っていたので海鮮丼に変更しました。
レシピID : 2451620 公開日 : 14/01/03 更新日 : 15/01/01

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