マドレーヌ粉で♪レモンマドレーヌ!

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Description

マドレーヌ粉を使って、あら簡単☆
レモン味がおいしいマドレーヌが出来ました
(*´∀`*)

材料 (12個分)

マドレーヌ粉
240g
2個
バター(マーガリン)
70g
40cc
1個

作り方

  1. 1

    レモンを半分に切って絞る(汁に入った種は取り除く)。レモンの外皮をおろし金等でおろして加えるとさらにgood♪(省略可)

  2. 2

    ボウルにマドレーヌ粉と溶き卵、牛乳を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    バターを耐熱容器に入れて、レンジで約20秒チン☆レンジから取り出し、溶け切っていなければ混ぜ混ぜして液体にする。

  4. 4

    ②のボウルにバター、レモン汁を加えて混ぜ混ぜ。型に流し込む(7割ぐらいまで)。

  5. 5

    170℃に予熱したオーブンで20分間焼いたら完成☆

コツ・ポイント

◇レモン汁は約50ccになりました。ポッカレモンを使う場合は、酸っぱいので分量に気を付けて!
◇型が紙の場合、崩れないように注意><
(過去、オーブン内がマドレーヌの海になったので、型を重ねてみました。)
【右欄→にポイントを続けます~。】

このレシピの生い立ち

◇焼き時間はオーブンによって異なるので、焼き色がつくまで調整してね。
◇マドレーヌ粉はあらかじめ振るっておいた方が良いです。ダマダマになってしまった場合は、ハンドミキサーで救済できるよ!
◇レモンの白皮は苦いので黄色い部分だけ入れてね。
レシピID : 2451767 公開日 : 14/01/03 更新日 : 14/01/03

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ナッツを乗せてみました♪美味しくできました。

ナッツ!なんて素敵!美味しく作ってくれてありがとう♪れぽ感謝