✩*॰納豆おろしそば॰*✩

大根をすりおろし、三つ葉を2cmに、柚子の皮を細長く、長ネギはみじん切りに切っておく。海苔は手で小さく千切る。

納豆各パックに、みじん切りにした長ネギ、納豆タレ、醤油小さじ1、わさび3cm、かつお節ひとつまみを入れ、混ぜておく。

そば2束を1lの熱湯で2分茹で、水で洗い、氷水でしめる。水を切っておく。