醤油香る甘さ控えめ〜みたらし団子タレ〜

醤油香る甘さ控えめ〜みたらし団子タレ〜の画像

Description


私の近所の和菓子屋さんの醤油のきいたみたらし団子が大好きなので再現してみました♪ハイジ&ユキちゃんさんのお写真です♪

材料 (4コ分)

醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ2
大さじ2
小さじ1 弱

作り方

  1. 1

    小鍋に全ての材料を入れ火にかける。

  2. 2

    トロミがついたら完成‼

コツ・ポイント

みりんを多くすることで甘さ控えめで醤油の風味が強調された、みたらし団子のタレを実現しました( ^ω^ )
みりんを多く入れることでツヤツヤでキレイなみたらし団子になりますよ‼
是非、試してくださいね‼

このレシピの生い立ち

近所の和菓子屋さんのみたらし団子を再現したくて試行錯誤しました\(//∇//)\
写真撮る物がないため、つくれぽ等で画像アップしていただけたらイメージ写真に貼り付けたいです‼ご協力お願いします(`_´)ゞ
レシピID : 2451901 公開日 : 14/01/04 更新日 : 14/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
★★メロンパン★★
美味しかったです^^
写真
Gimutan
チキンバーガーにしてみました。とぉーっても美味しかったです。

素晴らしいアレンジです!!私も今週末にやってみよ(*^^*)

写真
まき25
味もとろみ加減も最高! いろんなものに使えそう!

でしょでしょ!(*^^*)ww自信作なのです♪ありがとう!!

写真
dietterA
レシピID 2452110の大根餅にかけたら醤油ベースがグー!

ツヤツヤでキレイ!!色合いも(o^-')b !ありがとう♪