«ベジ子のレシピ (72品)

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レシピID :245220

にんじんとキャベツの簡単ナムル風

にんじんとキャベツのあっさりナムル風な和え物。お好みの野菜でもどうぞ～！

ベジ子

材料（二人分くらい）

にんじん

小1本(100gくらい）

キャベツ

1/8個くらい（180～230ｇくらい）

●お酢

大さじ1.5～2

●砂糖

小さじ2

●しょうゆ

小さじ1

●鶏ガラスープの素

小さじ1/2くらい

●ごま油

小さじ2

白ゴマ

大さじ2～3くらい

1: 人参は細いせん切り、キャベツは1cm幅のせん切りにする。塩小さじ1/2くらいまぶし、レンジで1～2分くらいかける。（しんなりするくらい）

2: ●の調味料を合わせ、レンジで軽く温め、砂糖を溶かし、混ぜる。

3: 1の野菜と（水分は絞って）、●の調味料、白ゴマを和える。もみこむようにすると馴染みます。

4: もやし（1袋）、生ワカメ（50ｇくらい）で。
これも美味しい♪

コツ・ポイント

5分くらいで出来るので、箸休めにも。色んなお野菜で試してみてください。お酢加減はお好みで…私は酸っぱめが好みです

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32件 (31人)

11/06/16

リピです。やっぱり簡単でおいしいわ～

ありかん

リピありがとうございます！本当に嬉しいツクレポです♬

11/06/02

おいしい味付け！他の野菜でも試してみます

ありかん

ありがとうございます。彩りきれいですね♬

10/03/30

すっごくおいしくて野菜いっぱい食べれて最高★

くうらん

嬉しいコメントありがとうございます！

09/11/05

あっさりなんだけどなんだか美味しい(^o^)一品助かりました♪

umizarusuki

おぉ～なんだかとってもオシャレ！ありがとうございます＾＾

09/10/26

あっというまにキャベツが消えました（笑）超美味☆☆リピ決定です♪

やなえ

コメントで読んで嬉しくなりました＾＾ありがとうございます♪

09/10/16

キャベツのシャキシャキ感が程よく残って◎いっぱい食べられました✿

a-tom

素敵な盛り付けですね♪美味しそうに作ってくださってありがとう

09/08/16

夕飯として１人でぺろり☆簡単でめっちゃおいしかったです(^^)

あーたん（・ω・）

わーたくさん！ありがとうございます＾＾

09/05/08

初めまして♪美味しかったので倍量で(^-^)リピしまくりです。

さぃちゃんです

初めまして＾＾たくさん作ってくださってありがとうございます！

09/01/18

さっぱり、でも味がしっかりしていて美味しかったです♪

Aqublue

素敵に作ってくださってありがとうございます！

08/12/22

キャベツはむっちゃ大量になった…笑。でもすぐなくなりました♪

まるこなでしこ

つくれぽありがとうございます＾＾嬉しいコメントに感謝です

08/09/26

お肉の付け合せに作りました☆野菜がいっぱい食べられていいね♪

新妻あや

ありがとうございます！たくさん食べていただけて嬉しいです＾＾

08/06/26

酢が苦手な私でも美味しく頂いちゃいましたぁ(｡￫∀￩｡)

ton1210

とってもきれいですね＾＾ありがとうございます

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11件のコメントを読む

mai-mai 2006年07月25日 20:11

ベジ子さん、こんばんは！つくれぽありがとう♪
偶然私もつくれぽしていてびっくりですよ！！キャベツを1玉買ってあって何かしなければって思っていてこのレシピを発見しました！
にんにくが入っていないから気にならずにパクパク食べれちゃいました。
美味しかった〜御馳走様でした！
関係ないけど、妊娠＆出産で抜け毛がけっこうひどいの…。（はげてはいない）ベジ子さんはどうかなと思って。私髪が長いから余計凄く感じるの。前よりはいいけど、一時期ごそっと抜けて怖かった（笑）

ベジ子 2006年07月25日 20:43

mai-maiさん、こんばんわ＾＾偶然ですね～。私もびっくりです！
しかもこのお皿！地味な料理も華やかに見えるわ～
私の余り野菜活用レシピの一つです。結構適当に作れるので気に入ってます＾＾

抜け毛か～。友人もひどかったみたいです。今は（出産から、1年くらいたったかな）普通に戻ってたように見えたけど。
私も少し減ったような気がします(*_ _)髪の毛、少ないから気になります…
このままどんどん抜けたらって考えると怖くなりますよね。
あんまり油分を多くとらない、地肌マッサージとか、一応してるけど、効果はどうだか分かりません｢(´へ｀
出産で、色々身体も疲れて悪いものが全部出たのかしら。
なんて、勝手に考えてます。
身体が元に戻るのに1年くらいかかるって聞いた事があるので、
気長に待ってたら大丈夫かも？

おうさ 2006年07月26日 13:25

こんにちは～！
昨日の夕食に作らせていただきました。
さっぱりしてて　とっても美味しかったですぅ
野菜もたっぷり食べれて　本当にうれしいレシピですね！
すぐ出来るのも助かります。
美味しいレシピご馳走さまでした！

mai-mai 2006年07月26日 13:53

ベジ子さん、こんにちは！おうささん、挟みました。はじめまして＾＾
抜け毛アドバイスありがとう＾＾私のママ友は出産後毛質が変わったって嘆いてました…。そういえば私もぱさついています。。。でも今週末4ヶ月ぶりに美容院に行く予定♪いつも行っているのが原宿（人多いから嫌）なので娘の事が不安ですが。。今日銀行まわりして帰りに駅前のドト一ルに行こうかと思ったんですが、買い物袋と娘が重すぎて断念しました…。
今日は暑いですね〜。今度、ベジ子さんのサンド作ります＾＾

ベジ子 2006年07月26日 18:01

おうささん、こんにちわ～！
そうそう、すぐ出来るし、冷蔵庫の余り物をやっつけるのにも向いてますよ＾＾
こちらこそ、作っていただいてありがとうございました！

ベジ子 2006年07月26日 18:15

mai-maiさん、こんにちわ！
美容院もなかなかいけませんよね。私もこの間実家に預けて行ってきましたよ＾＾
アロマで頭皮マッサージみたいなオプションをつけて、気持ちよかったです～♪
ベビーがいいこだといいですね。
原宿まで行かれるなんて、mai-maiさんは本当におしゃれな方なんですね～

あっ、サンド作ってくれるんですか？
うれしいっ＾＾楽しみにしてます～！

いさお飯 2006年12月07日 14:45

こんにちは！
最近ホントにぼけぼけで・・・
実はブログに紹介させていただいたんですが、肝心のつくれぽをするのを忘れてまして・・・最近こういうコト多いんです、私・・・
事後報告で申し訳ないんですが、ブログに紹介させていただいちゃってます
美味しいレシピをありがとうございました♪
http://isaonohibikore.blog24.fc2.com/blog-entry-299.html

ベジ子 2006年12月08日 12:45

いさお飯さん、こんにちは！
ブログのほう、拝見させていただきました！素敵な写真ですね。交換したいくらいです！！しかも、レシピまで紹介していただいて、ありがとうございます＾＾

ラッチーU^ｪ^U 2007年06月25日 17:01

ベジ子さんこんにちはヾ(′▽`●)ノ

１人暮らしなのでキャベツ１個使い切るのはなかなか大変で色んな方のレシピにお世話になったのですがこのナムルで完食できました♬♫♫
結構たくさん作ったのですがお酢の効果でサッパリしているのでモリモリ食べられました(∩'ェ^∩)
素敵なレシピありがとうございました♥♡

ごちそうさまでしたぁ♡(ノ´∀｀*)

ベジ子 2007年06月26日 12:25

ラッチーU^ｪ^U さん、こんにちは！
つくれぽありがとうございます＾＾とっても素敵な盛り付けに目が釘付けです！
ムシムシしたこの季節、お酢を食べて乗り切りたいですね。
こちらこそ、ありがとうございました。

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このレシピの生い立ち

公開日： 06/03/23

もう1品おかずが欲しい時に作りました。

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にんじんとキャベツの簡単ナムル風

材料 （ 二人分くらい ）

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