にんじんとキャベツの簡単ナムル風
作り方
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1
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人参は細いせん切り、キャベツは1cm幅のせん切りにする。塩小さじ1/2くらいまぶし、レンジで1~2分くらいかける。(しんなりするくらい)
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2
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●の調味料を合わせ、レンジで軽く温め、砂糖を溶かし、混ぜる。
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3
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1の野菜と(水分は絞って)、●の調味料、白ゴマを和える。もみこむようにすると馴染みます。
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4
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もやし(1袋)、生ワカメ(50gくらい)で。
これも美味しい♪
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コツ・ポイント
5分くらいで出来るので、箸休めにも。色んなお野菜で試してみてください。お酢加減はお好みで…私は酸っぱめが好みです
このレシピの生い立ち
もう1品おかずが欲しい時に作りました。
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