長芋&豆腐ソースの餅キムチーズグラタン

長芋&豆腐ソースの餅キムチーズグラタン
長芋&豆腐のヘルシーソースで、キムチの辛さがマイルドになっておいしい!
お餅とろ~り、チーズとろ~り、最高~!
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材料 (グラタン皿1枚分)

1個
絹ごし豆腐
100g
長芋
100g
○しょうゆ
小さじ1
小さじ1
キムチ
適量
とろけるチーズ
好きなだけ
ねぎ(小口切り)
お好みで適量
レシピ動画(0分56秒)
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餅を厚さ3~5mmにスライスする

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ボウルに絹ごし豆腐を入れて泡だて器で混ぜて滑らかにする。
そこに長芋をすりおろし、混ぜる。

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①に○○○を入れてさらに混ぜ、キムチを好きなだけ入れて混ぜる。

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グラタン皿にソース→餅→ソース→餅→ソースと重ねる。

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とろけるチーズをのせてトースター(またはオーブン)200度で15分くらい焼く。

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ねぎはお好みで。なくてもOK。
おもち、ちょうど良い具合にとろ~り~
(*´∀`*)

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2015/02/01レシピ見直しました&トップ写真変更しました

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>すけちちさん
つくれぽ返信途中で送ってしまいました(>_<)
気に入って頂けて嬉しいです♪

コツ・ポイント

※倍量で作る場合は、大きな耐熱皿ひとつに作るよりも、グラタン皿を2枚にして作ったほうが良いと思います。
※我が家のトースターは温度調節タイプです。

このレシピの生い立ち

おもちにキムチ、チーズは絶対合うはず!
ヘルシーな長芋と豆腐でソースを作ってみたら…おいしい~^^
レシピID : 2452778 公開日 : 14/01/05 更新日 : 15/02/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

160 (155人)

16/05/07

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美味しかったです♡キムチと餅なんて最強の組み合わせですね(^^)

Naxxx

最強ですよね(*^^*)ありがとうございます!また作ってね♪

16/05/02

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簡単美味しく出来ました!腹持ちもいいので、またリピートします!

夏目隕石

また作って頂けると嬉しいです(≧▽≦)ありがとうございます!

16/04/25

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リピしました。長芋のキジにパセリを加え作りました♪簡単ヘルシー

マリアの料理記録日誌

簡単ヘルシー嬉しいですよね!ありがとうございます(*^^*)

16/04/11

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すりおろした長芋とキムチの汁が合わさって明太子みたいです^_^

siia11

よかったらまた作って下さいね(^^*)ありがとうございます!

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