おせちの残りで☆黒豆のお豆腐ケーキ
Description
おせちで残った「黒豆煮」を使った、ノンオイル&お豆腐でヘルシーなしっとりケーキ♪
HM使用なので簡単で失敗ナシですよ！
HM使用なので簡単で失敗ナシですよ！
ズボラママ☆
材料
（ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型 1個分）
作り方
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1
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黒豆煮は、ペーパーで軽く水気をとる。
オーブンを180℃で余熱し、型には敷紙を敷いておく。
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2
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豆腐を泡立て器でなめらかになるまで混ぜ(ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰやﾌｰﾌﾟﾛなら楽♪)、そこに黒豆以外の材料を加え混ぜ合わせる。
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3
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手順2の生地を型の半分ほどに流し入れる。
残った生地に、黒豆を加え混ぜ合わせ、型に流し入れる。(黒豆が沈みにくくなる)
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4
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180℃で45～50分焼く。
竹串を刺し、何もついてこなければ完成♪
(途中、焼き色が強いようなら、ホイルを被せて焼く)
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コツ・ポイント
★は、お手持ちのﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽの分量割合で作っていただいて大丈夫です♪
☆は、お好みで加えて下さい。入れなくても優しい甘さです♪ハチミツだと甘～い匂いが♪
お豆腐は、木綿でも絹でもお好みで。絹の方が滑らかです♪水気は不要！
☆は、お好みで加えて下さい。入れなくても優しい甘さです♪ハチミツだと甘～い匂いが♪
お豆腐は、木綿でも絹でもお好みで。絹の方が滑らかです♪水気は不要！
このレシピの生い立ち
主人の実家へお正月訪問するときの手土産に作りました♪
両親のためにヘルシーなケーキにしたくて、お豆腐を使い、ノンオイルにしました。
おせちで残った黒豆煮の消費も兼ねて(笑)
両親のためにヘルシーなケーキにしたくて、お豆腐を使い、ノンオイルにしました。
おせちで残った黒豆煮の消費も兼ねて(笑)
