五目春巻チャーハンの画像

Description

三醤の本格風味がおいしいチャーハンです。パリッとした春巻の皮は全体に食感とコクのある味わいを出してくれます。アクセントに紫蘇を散らせば爽やかな風味になります (´ー,`*)

材料 (2人分)

ほしいぶんだけ 五目春巻:ニッスイ
4個
茶碗2杯(約300g)
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    解凍した春巻は1cm角に切り、フライパンで春巻の皮がカリッと(パチパチと音を立てるくらい)炒める。※春巻の皮から油が出るので油はひかなくていいです。ひっつくようであれば少しひいてください。

  2. 2

    写真

    ご飯を加え、まんべんなく混ぜ炒め、お好みの味に塩で調味します。

  3. 3

    写真

    お皿に盛り付け、千切りにした紫蘇を散らして出来上がり。

コツ・ポイント

1で春巻の皮をカリッとさせることによって香ばしくなり、全体の味に深みを与えます。

このレシピの生い立ち

昔お弁当に入ってた春巻をご飯に混ぜて食べるのが好きだったので、思い出して作ってみました。お弁当の春巻はしっとりしていていつも不満に思っていたので、これはカリッとさせて理想的な状態ですw
レシピID : 245317 公開日 : 06/03/23 更新日 : 09/03/26

このレシピの作者

ochikeron
HN:オチケロン

雑誌、レシピカード、商品パッケージにレシピが採用されたり、某コンビニで黒五目おにぎりが商品化されました!

YouTubeで動画レシピを作っています。火曜と金曜に更新中☆
http://www.youtube.com/ochikeron

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
papikun
春巻の皮がカリっと香ばしくって美味☆冷凍食品が一手間で大変身^^

わ~い!こういうのが好きな仲間がいて嬉しいですo(▽` o)

初れぽ
写真
えつエツ
なつかしい焼き飯みたいな味でした。 とても美味しかったです♪

紫蘇がたったぷり贅沢ですねv(≧∇≦)v作ってくれて有難う☆