☆HMで栗きんとんリメイクケーキ☆

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Description

おせちで残った栗きんとんがしっとり美味しいケーキに☆
栗を刻むほかはミキサーで混ぜるだけ☆

材料 (18cm型1個分)

栗きんとん
300g(栗6粒ほど)
200cc
砂糖
40~50g
Lサイズ2個
溶かしバター
50g

作り方

  1. 1

    栗は1個を6~8等分に切って分けておきます。他のすべての材料をミキサーにかけて混ぜる。

  2. 2

    写真

    薄く分量外のバターかサラダ油を塗った型に1番のミキサーにかけたものと、栗を散らし入れて180度のオーブンで約50分焼く。

  3. 3

    焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてやいてください☆竹串をさして何もついてこなかったら出来上がりです♪

  4. 4

    焼き立ては柔らかいかいので完全に冷めてから型から出してください。一晩冷蔵庫で冷やすとしっとりします♪

コツ・ポイント

✿栗きんとんの甘さによって砂糖の分量は調整し
てくださいね^^
✿材料の温度は室温に戻していた方が混ざりやす
いです。
✿2番の焼き時間はオーブンの機種によっても違いますので様子を見ながら調整してください。

このレシピの生い立ち

おせちで栗きんとんが残ったのでHM使った簡単なケーキを作ってみました♪
さつま芋ケーキに栗が入ったバージョンですが、きんとんに砂糖が入っているので調整しました。
(*^_^*)
レシピID : 2453479 公開日 : 14/01/05 更新日 : 14/01/06

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