離乳食☆米粉deもっちりパンケーキ
Description
米粉使用で小麦粉アレルギーでも大丈夫。バナナやりんご…かぼちゃやほうれん草などを入れて栄養プラス!
計量も簡単です。
計量も簡単です。
材料
(8〜10枚)
作り方
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1
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米粉とベーキングパウダーをボールでよく混ぜる。
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2
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お好みのフルーツやお野菜のすりつぶしやすりおろしを加えよく混ぜる。
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3
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生地の状態を見ながらヨーグルトや豆乳たを足していく。
(泡立て器やスプーンからポタポタ落ちるくらいのゆるさになるまで。)
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4
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テフロン加工のフライパンで油をひかずに弱火で焼いて行く。私は直径5cmくらいのパンケーキにしました。
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5
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すだれの上で熱を取ったら出来上がり!
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6
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いちごと豆乳でつくりました!
こちらもパクパク食べてくれました!
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コツ・ポイント
焼きあがったら熱を取るようにして、冷凍すると保存も可能です。
このレシピの生い立ち
アレルギーが心配な母心♡小麦粉、砂糖、オイル、不使用!でも栄養満点!そして作りやすいレシピを…と考えました。