とろける食感♪こしあんで和風生チョコ♪
Description
とろける食感♪生クリームの代わりにこしあんを使った和風の生チョコです
AyakoOOOOO
材料
2枚(約100g)
50g(チョコレートの半量の重さ)
作り方
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1
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チョコレートは細かく刻み耐熱容器等に入れて溶けるまで電子レンジで加熱し、こしあんを加え混ぜる
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2
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【1】が滑らかに混ざったらタッパ等に入れ冷蔵庫で冷やし固める。ココアときな粉を混ぜたもの(各分量外)をまぶすのがオススメ
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3
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※桜餡で作ってタルト生地に流してみました
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4
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※ホワイトチョコ×白あん×松の実入りでトリュフにしてみました
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コツ・ポイント
基本的にチョコ:こしあん＝2:1でできますが、使うこしあんのかたさによって微調整してください
このレシピの生い立ち
余っていたこしあんを活用していつもと違うスイーツを作りたくて考えました
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
AyakoOOOOO
