簡単☆ムーチー
Description
以外ととっても簡単。
粉を混ぜて、丸めて、蒸すだけ☆
好きな色で楽しみましょう♪
粉を混ぜて、丸めて、蒸すだけ☆
好きな色で楽しみましょう♪
スマイルちょこ
作り方
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1
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粉を用意します。
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2
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月桃の葉は洗って拭いておきます。
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3
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☆材料をボールに入れます。※なるべく大きなボールが混ぜやすいです。
塩を軽くひとつまみ入れます。（それぞれのボールに）
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4
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水を入れ練ります。丸めてまとめます。※耳たぶのやわらかさ位が丁度良いです。足りなかったら水を少し足します。
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5
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月桃の葉の裏に油を薄く塗ります。お餅がのる所だけ。※キッチンペーパーで塗るときれいにできます。
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6
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肉だんご位の大きさにちぎったものを丸めて葉の上にのせます。少し平たくします。※油を塗った上にのせます。
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7
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いろんな色で作ると楽しいです。
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8
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①下から包み、
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9
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②両サイド、
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10
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最後に上を包みます。
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ヒモで縛ります。
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13
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熱いうちに餅を取り出し、冷ませば完成です。（うちわで扇ぐとすぐ冷めます）
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14
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残ってしまったものは冷凍保存可能です。レシピID : 2456000
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コツ・ポイント
水の調節は一番慎重に行います☆
砂糖の量が多いほどお餅がやわらかくなります。
葉は裏で包んだ方がお餅がはがれやすいようです。
手順３で塩を少々入れると甘さが引き立ちます。
砂糖の量が多いほどお餅がやわらかくなります。
葉は裏で包んだ方がお餅がはがれやすいようです。
手順３で塩を少々入れると甘さが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
作り方を教室で教えてもらいました。作りやすいように分量を少なめにして作っています。カラフルな色は子どもも大好評。粘土のようにして様々な形を作り楽しんでいました。なかなか作る機会が少ない今、楽しみながらできればと思い載せました。
スマイルちょこ
