パパイヤとニンジンサラダ (ソムタム)
スリントン
作り方
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1
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パパイヤとニンジンの皮をむき、包丁で実を柵状に切る。タイピーラーでパパイヤとニンジンの千切りもできる。
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2
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プチトマトを二つ切りする。
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3
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唐辛子 、にんにくをみじん切る。
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4
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パパイヤ、ニンジン、、ピーナッツ、桜海老、レモン汁、ナムプラー、プチトマトと砂糖をボウルにいれて、よく混ぜる。
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コツ・ポイント
初めて食べる人は唐辛子を１個にした方がいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
私はタイ人でパパイヤサラダを食べるのが大好きです。
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4件
(4人)
スリントン
