簡単♡豚肉と白菜の卵とじ

豚肉は一口大に、白菜はザク切りに切る。

熱したフライパンに油を入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。

豚肉の上に、白菜の芯、葉の順に入れる。

※白菜から水が出るので、水を足さなくても大丈夫です。

白菜がしんなりしたら、青ネギを散らして溶き卵を全体に流し入れ、半熟になれば火から下ろす。

器に盛ったら、完成！！

『白菜』カテゴリに掲載されました。 (2015.2.16)