切干しダイコンの簡単サラダ
Description
切干しダイコンは食物繊維やカルシウムが豊富で、ブロッコリーはビタミンA、Cがたっぷり！簡単でカリコリ美味しい副菜です。
ミスリリアン
材料
（2人分）
作り方
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1
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切干しダイコンを水で戻している間に、ブロッコリーをサッと固めに茹で冷水でしめた後、水気を切り大きめに割きます。
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2
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切干しダイコンをよく絞り、長いようなら切ります。ボウルに具を入れ、★の調味料とゴマを入れ混ぜ合わせて出来上がり！
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コツ・ポイント
ブロッコリーは茹で過ぎないように。調味料は味見をしながら好みに調整してください。旨味が欲しい時は味の素少々や、ラー油を足して少しピリ辛など…
このレシピの生い立ち
定番の煮物以外に切干しダイコンを使えないかなーと思ってて、水で戻したダイコンをそのままつまみ食いしてみたら美味しかったから！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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