日本酒の香りで「むかご」ごはん
作り方
-
-
1
-
むかごです。
-
-
-
2
-
ざるに入れて洗います。
潰さないように。
洗ったら水気を切ります。
-
-
-
3
-
お米を研いで水をヒタヒタまでいれます。
-
-
-
4
-
お酒と塩を入れてから、水を目盛まで入れます。よく混ぜておきます。
-
-
-
5
-
むかごを入れていつもと同じように炊きます。
-
-
-
6
-
炊き上がったらよく混ぜて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ご飯を炊くときに一緒に炊くだけです。
簡単なので是非どうぞ。
うちでは日本酒は純米酒を使います。
香りよく仕上がります。
簡単なので是非どうぞ。
うちでは日本酒は純米酒を使います。
香りよく仕上がります。
このレシピの生い立ち
「日本酒多い?」と思うかもしれませんが炊きあがると良い感じになります。日本酒が飲めない人でも子供でもふんわり甘い香りが癖になります。高くなくてもいいので、純米酒がお勧め... 日本酒が苦手な人は少なめからチャレンジしてね。