キムチと桜海老の雑炊の画像

Description

キムチと旨みと桜海老のだしがきいた雑炊。温まります。

材料 (2人分)

炊いたご飯
お茶碗1杯半
40g
大2
●だし汁
500cc
●味噌
小1
●醤油
小1(キムチの塩気により要調節)
ごま油
小1/2
1個
仕上げに少し

作り方

  1. 1

    鍋に●を入れて煮立てる。ご飯とキムチを加えて混ぜ、1~2分煮る。

  2. 2

    割りほぐした卵を流し入れて好みの状態まで火を通す。

  3. 3

    ネギを散らしてごま油を落とす。お好みでキムチをトッピングしても。

コツ・ポイント

キムチの塩気により調味料は調節して下さい。

このレシピの生い立ち

キムチの消費に。寒かったので雑炊にしました。
レシピID : 2457483 公開日 : 14/01/13 更新日 : 18/02/01

このレシピの作者

KT121
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。

https://www.instagram.com/kt121_kitchen/
https://youtube.com/@KT121_KITCHEN

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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クックLJ2W4Q☆
朝ごはんにしました。サクッと食べられました。

レポありがとうございます☆お試し下さり嬉しいです

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ことんど
固くなったご飯で美味しい一品ができました!ごちそうさまです♪

レポありがとうございます☆お試し下さり嬉しいです

写真
✳︎izumi✳︎
桜海老と味噌がきいてすっごく美味しいです!体も温まりました〜^^

レポありがとうございます☆お試し下さり嬉しいです

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papikun
桜えびバッチリ旨味アップになって美味!ごちそうさま(*≧∀≦*)

レポありがとうございます☆お試し下さり嬉しいです