濃厚とろける♪チョコレアチーズクレープ

クレープを作る。
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、振るった薄力粉の順に加え混ぜる。

レンジで溶かしたバター、牛乳を加え混ぜる。
生地を30分休ませる。

フライパンを熱し、油をひき、クレープを焼く。焼き上がったものは、あら熱をとっておく。

クレープ生地が大きかったらカットして下さい。カットしたものはくるくる丸めて飾るとバラの花の飾りになり、可愛いです♪

チョコレアチーズを作る。粉ゼラチンを水でふやかしておく。クリームチーズを室温に戻しておく。チョコレートをあらく刻む。

ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れ、砂糖、生クリーム、ヨーグルトの順に加え、その都度混ぜる。

水でふやかしておいた粉ゼラチンもレンジで溶かす。

7に8を加え混ぜる。
そこに9を入れ、混ぜる。

4の生地にブルーベリージャムを小さじ1ずつ置き、その上から10を入れる。冷蔵庫で冷やし固める。