ハニージンジャースープの画像

Description

寒い日に( ´ ▽ ` )ノ
余った野菜とミルクで
あったかスープ☆
ミルクにはちみつの
優しい甘みがあいます。

材料 (4人分)

オリーブオイル
小1/2個
1/2個
1/4個
少々
2カップ
1カップ
*コンソメキューブ
1つ
*はちみつ
小さじ2
しょうが
ひとかけ
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    すべての野菜を一口大に切る。

  2. 2

    写真

    弱火でソーセージを炒める。

  3. 3

    写真

    少し色が変わり匂いがでてきたら、たまねぎと人参をまず炒めて、キャベツとブロッコリーをいためる。

  4. 4

    写真

    *を加え、5〜10分煮込む。しょうがを入れ、塩で味をととのえる。

コツ・ポイント

余った野菜で作るのもいいと思います。しょうがはなければチューブのでも。甘いのが苦手な方ははちみつ小さじ1にしても。最後にクラッカーを砕いてのせるのもいいですね。

このレシピの生い立ち

寒くてミルクが余りそうだったので、何かスープにできないかと考えました。
レシピID : 2458086 公開日 : 14/01/10 更新日 : 14/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ますふ
生姜と蜂蜜がよく合いました(^ν^)ほろ甘で美味しい!

ありがとうございます^ ^甘めなので朝食などにも向きますね。