なんちゃってガトーショコラ
レシピID :245880
卵・乳製品不使用です。「おやつイン」を使った、簡単・お手軽バージョンのガトーショコラです。
材料 （ １７センチ丸型（１００均の紙デコカップ６号） ）
| おやつイン | １５０ｇ |
| 純ココア | 大さじ２ |
| 砂糖 | ６０ｇ |
| 豆乳 | １２０ｇ |
| キャノーラ油 | ４０ｇ |
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1
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オーブンを１７０度に余熱しておく。
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2
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ボールにおやつイン、純ココア、砂糖を計り入れ、泡立て器でグルグル混ぜる。
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3
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キャノーラ油、豆乳を計り入れ、粉っぽさが無くなる程度混ぜる。
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4
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型に流し入れ、少し高い所から３回ほど落として空気抜きをする。
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5
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オーブンに入れ１７０度で２０～２５分焼く。竹串チェックをして何も付いてこなければ焼き上がり。
コツ・ポイント
ホットケーキミックスなので、混ぜすぎに気を使わなくても大丈夫です。でも、調子に乗りすぎると、膨らまなくなるかな…。今回は使いませんでしたが、粉糖でオシャレしたり、豆乳ホイップをゆるめに泡立てて添えても。子供向けなので、そのまま食べるとちょっと甘めかと思います。ホイップを添える時はお砂糖を少なめにするか、ケーキの砂糖を減らしてホイップを甘めにするか、味にメリハリを付けた方が良いかもしれません。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
147件
(129人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
ﾁﾋﾞすけさっちん喜んで頂けて、嬉しいです(^_^)
美味しくできて、良かったです(^-^)
娘ちゃん、お誕生日おめでとう(^-^)
千代ｃｏｃｏ定番決定、ありがとう(^-^)
あきキュン美味しくできて、良かったです(^-^)
レーズン入り、美味しそうですね(^^)
喜んでいただけて、うれしいです(^-^)
dollphin140件目のつくれぽ、ありがとうショコラ(^o^)
このレシピの生い立ち
作成日:06/03/27
食アレ仕様のチョコケーキはシーサーママさんのリクエストです。フワフワなチョコケーキを旦那様に食べさせてあげたい…という願いに、おやつインの力を借りて出来上がりました。
簡単リンク
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御質問の件ですが…あくまでもグラム表記です。
私のレシピでは、液体もグラム表記が多いんです。これには理由が有りまして、計量する時に、ボールをスケールに乗せたまま計り入れるためです。本当なら、ちゃんと計量しなくちゃいけないんでしょうけど、私とても面倒くさがりなもので(^^;)。洗い物を極力減らしたいのも理由の一つです。
参考になったでしょうか？材料も作り方も「なんちゃって」ですから、気軽に
チャレンジしてみて下さいね。
牛乳、サラダ油に変えても大丈夫ですよね？？
ココア入れなければプレーンなものできますか。
たくさんの質問ですがよろしくお願いします。
以前にも他の方から同様の御質問を頂いておりますが、このレシピ自体が食アレ仕様となっていますので、ホットケーキミックスは「おやつイン」と指定させていただいています。市販のホットケーキミックスや牛乳、サラダ油やバターを使用したつくれぽもたくさんいただいています。あまり気になさらず、気軽に作ってみて下さいね。ココア無しなら、プレーンですが、ホットケーキですよね。
また、元々が、食アレ仕様のケーキを手軽に、簡単に作るためのレシピなので、小麦粉とベーキングパウダーでの代用も可能ですが、私流の配合は持っていません。どの位にして良いのかは他のメンバーさんのモノを参考にして下さいね。
お手数かけでごめんなさいm(__)m
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