薩摩芋の蒸し方

〇時間は出来上がりを摘まんでみて加減する。
〇簡単機能レンジ使用。
　低温で長時間加熱すると甘みが出るようだ。

小さな安納芋を頂いた。石油ストーブの上で焼きたいが無い。オーブンで少量焼くのは電気代が気になる。蒸すと水っぽくなる。
試行錯誤しながら、焼き芋に近い旨い蒸し方が
やっと見つかった。
焦げないので皮ごと食べられ無駄が無い。
便通にも良い。