ワッフル☆ワッフル～♪
Description
醗酵時間を取らなくても出来ます。
醗酵すると少し大きいけどね☆
醗酵すると少し大きいけどね☆
miwakonkon
作り方
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1
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バターとあられ糖以外をホームベーカリーに入れ、15分捏ねる
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2
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バターを入れ、5分捏ねる
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3
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40分１次醗酵
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4
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40g位を10個分割し、丸める
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5
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10分ベンチタイム
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6
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そのままワッフルメーカーで焼くか
２次醗酵20分
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7
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ガスのワッフルメーカーは1分程焼いて裏返して1分焼く
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コツ・ポイント
ワッフルメーカーによって焼く時間を調節してください。
このレシピの生い立ち
うちは牛乳が常にないのでスキムミルクで考えました。
豆乳でもいいです。
豆乳でもいいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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