サクカリっ☆塩きなこクッキー♪
作り方
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1
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計りにビニール袋をのせて、薄力粉→きなこ→砂糖→塩の順に計り、混ぜる。
サラダ油、牛乳も計り、もみながら混ぜる。
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2
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はじめはポロポロしてても、だんだんまとまってきます。
まとまってきたら、棒状に形を整えて、冷蔵庫で
30分休ませる。
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3
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カットして、天板に並べる。塩をトッピングする。
170℃に余熱したオーブンで、15~18分焼く。
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4
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完成♪
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コツ・ポイント
トッピングのお塩は、「フルール・ド・セル」という、粒の大きなお塩を使いました^^
このレシピの生い立ち
美味しいお塩が引き立つクッキーを作りたくて^^
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