余ったお餅で☆餅じゃがお好み焼き風
ちっぷんチョコ
作り方
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1
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じゃがいもの皮を剥き、茹でて柔らかくする。(電子レンジでもOK)
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2
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じゃがいもを柔らかくしている内に切り餅をサイコロ状に、チーズとベーコンも切る。
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3
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じゃがいもが柔らかくなったら、ボールに入れて粗く潰す。
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4
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じゃがいもを潰したら、餅・チーズ・ベーコン・塩コショウを入れて混ぜる。
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5
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溶いた卵も入れて混ぜる。
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6
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フライパンで両面こんがり焼いたらできあがり。ソースやマヨネーズをかけて召し上がれ☆
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コツ・ポイント
焼いてる時にお好み焼きをひっくり返すのが難しいので、丁寧にひっくり返して下さい。
このレシピの生い立ち
余ったお餅と大量にあったじゃがいもがあったので、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
