マヨネーズ
米貴族
作り方
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1
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卵黄を解きほぐして、胡椒、塩、酢を加えてよく混ぜる。
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2
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１にサラダ油を少しずつ足しながらよく混ぜる。
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3
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※ポイント
泡だて器やミキサーを使うととても簡単です
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4
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※アレンジ
サラダ油の代わりに他の食用油で代用しても美味しいです。
グレープシードオイルなどは癖もなくて体にも良いです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
サラダを美味しく食べたかったので、マヨネーズから自作してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
米貴族
