ザクザク塩クッキー
作り方
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1
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サラダ油とバターをボウルに入れ、バターが柔らかくなるまで混ぜる。塊がすこしあっても大丈夫。
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2
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塩とてんさい糖、黒砂糖を1に入れ、混ぜる。
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3
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粉類をふるい、2に入れ、ゴムベラでざっと混ぜ、豆乳も加え手でひとまとめにする。
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4
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形成し(手で丸めても素朴でいい)180度オーブンで12分焼く。
(ガスオーブンの場合です。)
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コツ・ポイント
混ぜて形成するだけ~♪
このレシピの生い立ち
RYO!85さんのマクビティだ!全粒粉ビスケット1163687をアレンジさせてもらいました!