圧力鍋で・・簡単おぜんざい♪の画像

Description

圧力鍋で、時短おぜんざい作り~覚え書きに・・・

材料 (5~6人分)

250g
砂糖(三温糖)
180g
1.2ℓ
小1
お好みで
適量

作り方

  1. 1

    写真

    小豆を優しく洗いざるに上げ~鍋に分量外のたっぷりの水と小豆を入れ茹でる。
    沸騰したら、ざるにあげる。(あく取り)

  2. 2

    写真

    茹でた小豆と、分量の水を圧力鍋に入れ付属の落とし蓋をし強火にかけ、ピンが上がったら弱火にし15分→火を止める。

  3. 3

    写真

    蓋を開けて・・砂糖→塩を加え煮詰める。(お好みの甘さに調節)

  4. 4

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    お餅を焼くまたは・・電子レンジで軟らかくして器に~柚子皮ものせて出来上がり♪

コツ・ポイント

圧力鍋にかける時・・小豆の皮が破れないように~
付属の落とし蓋をした方が良いです♪

このレシピの生い立ち

覚書に~レシピを起こしました♪
レシピID : 2461279 公開日 : 14/01/16 更新日 : 14/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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みぽぴぽ
砂糖170gで。思い立ってからすぐ作れました。リピします!

レポありがとうございます、

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じゅんころっち
砂糖を少な目で甘さ控えめに。短時間で美味しいあんこが味わえ幸せ~

美味しそうです(^^)/素敵レポありがとう♪

初れぽ
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alohabell
簡単に、とても美味しく出来ました〜♪ ありがとう

美味しそうです!素敵レポありがとうございました(^-^)/