FPで！ひき肉の作り方
Description
急に”ひき肉欲し～い”ていう時ありませんか？冷凍の肉とフードプロセッサーがあればあっという間に出来ちゃいます☆
あぼかどっこ
材料
お好みの肉(冷凍）
適量
作り方
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1
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冷凍の肉(今回は豚肉）をほんのちょっとだけ解凍する←ギリギリ包丁で切れるくらいの固さ
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2
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なるべく筋を切るように２cmくらいの間隔で四角になるように縦横それぞれ切る
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3
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FPに入れミンチになるまで撹拌して完成♪
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コツ・ポイント
ギリギリ包丁で切れるくらいの冷凍の肉を使ってください！解凍された肉だと筋が絡まってなかなか上手くいきません(^_^;
このレシピの生い立ち
急に餃子が作りたい！今すぐ作りたい！って時にひき肉がなぁーい(ToT)・・・・じゃあ、作っちゃおう♪ってことで試したところ、いい感じにできたのでそれ以来我が家のひき肉はこれです♪
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