酒の肴に♪アボカドと豆腐のワサビ和え

アボカドは一口大に切り、レモン汁をかけて色止めする。木綿豆腐は、水切りして、手で潰す。

生わさびをすり下ろし、☆の材料と混ぜ合わせる。

2に1とちりめんじゃこを入れて和える。