ティラミス～☆

インスタントコーヒー（またはココアパウダー）をお湯で溶かしておきます。ちょっと濃い目くらいがいいかな。目安は５０ｃｃくらいです。
リキュールも入れちゃって下さい。

クッキーを密閉できるビニール袋に入れて、細かく砕いたものに①で作った液を染みこませます。染みこんだら容器にスプーンの背を使ってビッシリを敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておきます。

生クリームと粉砂糖を７分立てくらいまで泡立てたら、マスカルポーネチーズを混ぜ合わせていきます。充分混ぜ合わせたら、②で冷やしておいた容器に入れて冷やします。