さつまいも炒めカルボナーラ風味
作り方
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1
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あらかじめ水に浸しておいた乱切りのさつまいもを
細かく切る
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2
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余った油をフライパンに敷き、1のさつまいもを炒める。
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3
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さつまいもに火が通るまでほかの材料を混ぜておく
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4
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さつまいもに火が通ったら、3の材料をフライパンに移し、からめる。
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コツ・ポイント
お好みで何を入れてもよい。
このレシピの生い立ち
さつまいもと卵の白身と生クリームが余ったので出来ました。