アサイー&アボカドヘルシークリームパスタ
作り方
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1
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アボカドの皮と種と取り、果肉をさいの目に切ります。
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2
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フライパンにオリーブオイルとにんにく(すりおろしでもパウダーでも可)を入れ軽くなじませる。
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3
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2にアボカドと牛乳を入れ、木べらなどアボカドを潰します。
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4
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コンソメ・バターを入れ、更になじませる。
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5
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アボカドは、多少形が残るくらいにして、塩・黒胡椒で味を整える。
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6
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火を止めて、アサイーパウダーを入れて軽くなじませれば完成です。
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コツ・ポイント
粗挽きの黒胡椒とアサイーパウダーが、同じような見た目なので、ちょうどよい感じで馴染みます。
牛乳を豆乳にすると、さらにヘルシーになると思います。
牛乳を豆乳にすると、さらにヘルシーになると思います。
このレシピの生い立ち
これはお客様からいただいたレシピです!
※ご了承をいただいて公開しています。
※ご了承をいただいて公開しています。