ステーキサラダ
Description
大量の野菜もこの食べ方だと絶対に残りません。簡単でごちそうになる1品です。
アップルル
材料
（3～4人分)）
200g～
塩・胡椒
適宜
お好みの野菜
好きなだけ
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〈おすすめ〉
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サニーレタス
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クレソン
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アーリーレッド
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アボガド
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かいわれ大根
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トマト
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〈ドレッシング〉
醤油
大さじ3
レモン汁
大さじ3
オリーブオイル
大さじ2～
作り方
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1
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肉に塩・胡椒をふっておく。
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2
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お好みの野菜を食べやすい大きさに切って水気をきっておく。
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3
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フライパンに牛脂、またはオリーブオイルを引いて肉を焼く。
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4
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焼き上がったら肉を食べやすい大きさに切る。我が家はキッチンバサミを使います。
野菜の上に肉を盛り付けます。
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5
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ドレッシングを作ります。肉を焼いたフライパンに醤油とレモン汁をいれて少し煮詰める。好みでオリーブオイルをたしてください。
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コツ・ポイント
和牛が理想ですが、歯ごたえのあるオージービーフでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ステーキ用の肉が中途半端に余っていたため、家族全員で楽しむには…と思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
アップルル
