青椒肉絲（チンジャオロース）
Description
ピーマンをたくさん入れると美味しいです。
3個しかなかったのでパプリカを加えました。カラフルピーマンを使うとgoog!
3個しかなかったのでパプリカを加えました。カラフルピーマンを使うとgoog!
とまとママ☆
材料
（4人分）
豚肉（薄切り）千切り
250g
☆塩コショウ
少々
大さじ１
☆ごま油
小さじ２
3個
★パプリカ（赤）千切り
1/2個
★たけのこの水煮（細切り）
1袋100g
■
■合わせ調味料■
◎オイスターソース
大さじ４
◎醤油
大さじ１
◎牛肉ダシダ
小さじ２
◎おろしにんにく（チューブ）
小さじ１
◎おろし生姜（チューブ）
小さじ１
ごま油(炒め用)
小さじ２
作り方
コツ・ポイント
・材料は出来るだけ同じ幅に千切りにします。
・合わせ調味料は良く混ぜ合わせておく。
・中火で調理する。
・合わせ調味料は良く混ぜ合わせておく。
・中火で調理する。
このレシピの生い立ち
娘から、青椒肉絲（チンジャオロース）が食べたいとリクエストが入っていたので作ってみました。
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とまとママ☆
