甘くならない!お義母さんの生姜焼き

甘くならない!お義母さんの生姜焼きの画像

Description

甘くないタレでご飯に合う☆
お義母さんレシピの備忘録として。
(調理時間20分 約1人前312kcal)

材料 (4人分)

サラダ油
大さじ1
タレ
醤油
大さじ3
大さじ2
みりん
大さじ1/2
生姜
20g
付け合わせ
キャベツ又はレタス
6枚
お好みで
ラディッシュ
2個

作り方

  1. 1

    タレの材料を合わせる。
    生姜はすりおろす。チューブでもOK。
    (お好みで、すりおろしタマネギをタレに混ぜてもgood)

  2. 2

    ①に豚肉を10分くらいつける。

  3. 3

    レタスは半分にしたあと1cm幅に切る。
    (キャベツなら千切りに。)

  4. 4

    お好みでラディッシュも。
    半分にきったら薄切り
    (写真はキャベツ、ラディッシュなしです。)

  5. 5

    豚肉を焼く。
    強火で片面焼いて、色が変わり始めたら裏返し、火を通す。
    裏返しのタイミングで、タレもフライパンに投入!

  6. 6

    お皿に③④を広げ、焼いた肉を載せタレを適量かけて完成♪

コツ・ポイント

お肉に火を通しすぎない。

このレシピの生い立ち

私が好きな生姜焼きは夫には甘く感じたらしく、実家に帰省したときに教えてもらいました。
レシピID : 2465608 公開日 : 14/01/17 更新日 : 14/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ダイにゃん
白葱をプラス♪よく行くレストランが甘くなく絶品で葱いりなんで^^

ネギ入り美味しそうですね!うちもやってみます^ ^

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夢翔♡
旦那が、甘くないのが好みなので!タレも美味しく好評でした♡

ご主人様のお口にもあってよかったです^ ^つくれぽ感謝です!

初れぽ
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スタイリッシュママ
息子のお弁当に♪控えめな甘さが新鮮に感じて美味しかったです☆

おいしそうなお弁当、ご子息が羨ましい!素敵なレポ感謝です!