おうちで駄菓子★ホイルチョコまん

砂糖はふるっておく。薄力粉とココアはあわせてふるっておく。
バターを常温にしてやわらかくしておく。
ビターチョコレートを湯せんにかけて溶かしておく。
ベーキングパウダー＆ソーダを小匙1程度の水でといておく。

砂糖とバター（35ｇ）をすり混ぜて、とき卵を少しずつくわえてしっかり混ぜる。

「２」にはちみつを加えて湯せんにかけ、はちみつと砂糖がとけるようしっかり混ぜる。（もったりしなくてもいい）
更に溶かしたビターチョコを入れて混ぜる。

その間に、白あん＋黄身＋バニラエッセンス＋バター(10g)を混ぜてあんを作り、12～15個にわけて、チョコやオレンジピールを３ｇずつ加えて丸めておく。
このへんでオーブンを220度に余熱する。

手に打ち粉（分量外）をして休ませておいた生地を20ｇほどずつちぎり、「５」のあんを包む。
（↑左手でオッケーするときみたいにわっかをつくり丸く伸ばした生地であんをつつむとやりやすい）

ホイルにひとつずつ包み、220度で焼く20分焼く。
※ホイルに生地がつかなくなればいいが、焼きすぎると堅くなるので注意。途中天板の向きをかえるなどして均一に焼けるよう工夫するなどしてください。